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五毛零食油盐甜三高 多是食品添加剂滥用和超标三无伪劣食品

时间:2020-05-16 02:55来源:每日科普网(www.mrkp.com)人气:

“五毛零食”因“物美价廉”而备受中小学生喜爱,但其真身大多是“三无”食品、山寨食品甚至是食品添加剂滥用和超标达到极限的伪劣食品,危害巨大,其高脂肪、高盐等对孩子们可能诱发多种慢性疾病,增加肥胖和高血压的患病风险。况且,孩子偏爱这些零食也会影响其主食摄入,很容易导致营养失衡,继而引发发育不良、肠胃疾病等。那么,什么是五毛零食?五毛零食有哪些危害呢?下面,和每日科普网一起看看吧。

几乎每年开学季,市场监督管理部门联合教育、卫生等部门都在下发《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》的类似通知。

“五毛零食”呈现油盐甜“三高”危害极大 食品添加剂滥用和超标

什么是五毛食品?

“五毛零食”呈现油盐甜“三高”危害极大 食品添加剂滥用和超标

孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的“辣条”、“辣片”以及叫“流口水”的糖条,都是五毛钱一包,所以称为五毛零食。“五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品,因其价格低廉,口感辛辣刺激,色泽艳丽,受到儿童、青少年青睐。

“五毛零食”呈现油盐甜“三高”危害极大 食品添加剂滥用和超标

五毛零食危害大

北京市食药监局曾委托北京市食品安全监控和风险评估中心对97个“五毛零食”样本的“脂肪”、“钠”和“甜蜜素”进行了专项营养含量测定。

结果显示,“五毛零食”呈现油盐甜“三高”。

“五毛零食”呈现油盐甜“三高”危害极大 食品添加剂滥用和超标

其中钠和脂肪测定情况如下:

“五毛零食”呈现油盐甜“三高”危害极大 食品添加剂滥用和超标

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《中国居民膳食营养素参考摄入量》中以轻度身体活动水平的成年男性为例,钠的每日建议摄入量为2000 mg;《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中钠的每日建议摄入量为2000 mg,不宜超过6 g

在本次监测结果中,钠平均含量为2113mg/100g,食用不到2两此类产品,钠的摄入量即达到成人每日推荐摄入量。

北京市食品安全监控和风险评估中心专家吴燕涛博士说,长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性疾病;长期摄入过多的钠,会妨碍人体钾的吸收,增加肥胖和高血压的患病风险。长期过量摄入甜蜜素,可能对人体肝脏和神经系统造成危害

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所以啊

童鞋们

五毛零食危害大

咱们别碰它

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注意事项

1.“五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品,因其价格低廉,口感辛辣刺激,色泽艳丽,受到儿童、青少年青睐。

2.“五毛零食”呈现油盐甜“三高”,长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性疾病;长期摄入过多的钠,会妨碍人体钾的吸收,增加肥胖和高血压的患病风险。长期过量摄入甜蜜素,可能对人体肝脏和神经系统造成危害。

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