天麻长什么样子的图片 天麻的营养价值及功效与作用

天麻，中药名。有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力，并有降压、减慢心率及镇痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。天麻还具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。天麻是息风止痉，而且可以平抑肝阳，有祛风通络的功用。下面，我们来看看每日科普网带来的关于天麻的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、天麻长什么样子的图片

2、天麻的挑选方法

3、天麻的营养价值

4、天麻的功效与作用

天麻长什么样子的图片

天麻的挑选方法

1、挑选天麻看外形

平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形，表面应该有不皱纹。

2、挑选天麻闻味道

平时挑选天麻时应该味它的味道，质量好的天麻，有一种很特殊的味道，有些人会把这种味道叫“马尿臭",另外质量好的天麻在蒸煮时不容易烂，而且嚼得时间不沾牙齿，有种很爽脆的感觉，反之，天麻的质量就不好，是宜购买。

3、挑选天麻辩真假

平时挑选天麻时，大家一定要分清天麻的真假，假天麻多是用紫茉莉根或者马铃薯干以及大理菊干等材料冒充的，它们不会有天麻自然的特殊气味，而且它们的断面多呈粉质，嚼食时会粘牙，而且没有爽脆的感觉。大家购买时一定要注意分辩，以免购买到假天麻。

天麻的营养价值

天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分, 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素（天麻苷）、天麻苷元及其类似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。

1、天麻多糖对改善记忆力有一定的作用，其作用机理是通过提高大脑的乙酰胆碱的含量而改善记忆力；天麻多糖可通过清除过量的自由基，起到延缓细胞的作用；天麻多糖可以促进内源性舒张血管物质的生成，抑制收缩血管物质的释放，最终起到降低血压的作用；天麻多糖具有一定的免疫调节作用；天麻多糖对抑制肿瘤细胞有一定的辅助作用。

2、天麻糖蛋白具有显著的抗凝、抗栓塞的作用。

3、天麻乙醇提取物对细菌、真菌均有一定的一直作用，并且这种物质的活性强于天麻多糖。

4、天麻素具有较好的镇静和安眠作用，对神经衰弱、失眠头痛有一定疗效。是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主药；天麻素有促进心肌细胞能量代谢，特别是在缺氧情况下获得能量的作用。此外天麻还能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量，防治心脑血管疾病。

天麻的功效与作用

1、息风止痉的功效

天麻味甘性凉平，具有清火泄肝热的功效，被广泛用于治疗肝风内动，惊痫抽搐，热极生风，四肢抽搐，小儿高热惊厥，小儿急惊风，壮热神昏，牙关紧闭，手足抽搐等病症。

2、具有镇痛的作用

用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛效果。故天麻在医药领域的应用是非常广泛的。

3、清肝平阳的作用

天麻性平，主入肝经。主要用于治疗肝火上攻或肝阳上亢引起的头胀、头痛，眩晕等症状。针对肝火旺引起的系列病症具有非常好的疗效。

4、镇静的作用

合成天麻素（天麻甙）能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。因此，天麻也常被用来治疗神经衰弱综合症，效果非常显著。

5、祛风通络的功效

天麻具有祛风邪、通经络、止痛作用。针对中风引起的手足不遂，筋骨疼痛，风湿痹痛，肢体麻木等症状比较适合食用。

6、提高记忆功能

天麻可明显提高老龄大鼠的学习能力，天麻提取物口服一星期能够改善东良宕碱诱导的大鼠学习记忆力减退。所以针对中老年朋友及正在发育学习的青少年可显著改善记忆功能。

7、抗惊厥作用

天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。