冬虫夏草长什么样子的图片 冬虫夏草的营养价值及功效与作用

冬虫夏草为麦角菌科，真菌冬虫夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科幼虫的子座和幼虫尸体的干燥复合体。冬虫夏草是一种虫和菌的结合体，虫草性味甘、平，入肺经和肾经，冬虫夏草的主要功效是益肾补肺、止血化痰，主治肾虚、阳痿、腰膝酸痛以及肺肾两虚的久咳虚喘、肺阴不足的劳嗽、痰血等症。下面，我们来看看每日科普网带来的关于冬虫夏草的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、冬虫夏草长什么样子的图片

2、冬虫夏草的挑选方法

3、冬虫夏草的营养价值

4、冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草长什么样子的图片

冬虫夏草的挑选方法

冬虫夏草是我国名贵中药材，其昂贵的价格和稀缺层度让人们趋之若鹜，在购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品的时候，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识看颜色冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

1、看外形：冬虫夏草由虫体与虫头部生长的真菌子座相连，虫体似蚕，粗糙，背部有多条横生的环形皱纹，接近头部的环纹较细。冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。优质的冬虫夏连，不脱落，泡出液体微微腥苦。草虫体较大，饱满，子座较短，而且完整没有断裂。

2、看断面：冬虫夏草虫体质地较脆，易折断，断面平坦，内心充实，呈淡黄色，周边呈深黄色。子座细长呈圆柱形，上部膨大，表面有细密的皱纹，质地较柔韧，断面为类白色，中空。

3、闻气味：真正的虫草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

4、开水泡：真虫草用开水浸泡后菌座颜色加重为黑褐色，虫体和菌座紧密相。

冬虫夏草的营养价值

李明告诉记者，冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。

而虫草中所含的三大营养成分：虫草素、虫草多糖、虫草酸其实并不珍贵稀有。

1、虫草素：它的学名叫3-脱氧腺苷，是1950年国外科学家从蛹虫草中提取的。这种物质具有抗肿瘤、免疫调节等生物功能，但是在人体内代谢很快，一直到上个世纪90年代科学家才发现原来添加腺苷脱氨酶能解决这个问题。所以单吃是没什么治肿瘤效果的。而实际上，冬虫夏草里面含有的虫草素也很少，有研究者比较了市面上购买的天然虫草和人工培育的北虫草中的虫草素，前者为0.2mg/g，后者为2.54mg/g，相差11.7倍。可见这也不是什么虫草独有的神奇物质。

2、虫草多糖：所谓的虫草多糖就是甘露糖、半乳糖和葡萄糖等组成的复合物。事实上，菌类还有香菇多糖、姬松茸多糖、猴头菇多糖、平菇多糖等等，虫草多糖并不比别的高级。而许多实验都表明，人工的虫草菌里，多糖的含量要比天然的多。

3、虫草酸：所谓的虫草酸就是甘露醇，是良好的利尿剂和高渗透降压药，在临床抢救特别是脑部疾患抢救时常用。甘露醇很早就大规模工业化生产。人们就算嚼嚼口香糖也能吃到甘露醇。

冬虫夏草的功效与作用

免疫差、术后、产后者的首选

免疫差、经常生病的人，吃2、3个月冬虫夏草，会像换了一个人，体魄强健、浑身有劲。

免疫力是人们不得病的法宝，免疫差就易生病，甚至是重大疾病，必须及时进行免疫调节。冬虫夏草调节免疫的显著效果，是世间公认的。

术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。

痰咳喘的圣药

痰咳喘，一星期左右，咳喘减轻，痰量减少;连服3个月，病情逐步减轻，直到痊愈。它可以恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作。这一点对康复非常重要。

肾虚者的回春之药

强肾固本，堪称“世界第一”。因为肾虚有阴阳之分，需区别用药。很多人因用错药，而越来越差。冬虫夏草是所有中药里，唯一能阴阳同补的，无论寒热皆对症，可说是上天之赐。

冬虫夏草还能保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能，是慢性肾炎不可缺的药。

护心养脑的极品

独自在家的老人突然发病，非常危险;吃冬虫夏草很必要，它能大大降低心脑血管的发病率。

冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，从而减少肝肾损伤，更能改善造血机能，营养心机，对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性，改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。

肝病克星

几乎所有肝病都会引起肝的纤维化，到了晚期，就无药可治了。冬虫夏草阻止肝纤维化的效果非常突出。

它是天然的肝病克星，可显著降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白浓度，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。

抗肿瘤圣斗士

硒，被公认为“抗肿瘤战士”，但冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，并能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移。

现在美国，已将冬虫夏草作为抗肿瘤新药，进入临床三期。

失眠人的催眠曲

失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，入睡快，睡得香，还没副作用。

冬虫夏草是从根本调理失眠的，十天左右即有明显效果，入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天体力完全恢复，神清气爽。长期吃，更能抗衰老，保持年轻。

化疗的“苦海之舟”

它能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状，可说是苦海之舟。长期服用，防止肿瘤复发。

妇科病的“手术刀”

有人将之比喻为妇科病的“手术刀”。冬虫夏草滋补肝肾的同时育阴养颜，更能平衡阴阳，固本培元。对女性痛经、月经不调、血色黑、阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤等都有很好的效果，还能推迟女性更年期。对女性有很好的调理作用。

消除糖尿病并发症

冬虫夏草虽然不降血糖，但消除糖尿病并发症却是不二之选，它比蜂胶的效果要强很多倍。

降血糖，并不能降低并发症的风险。因为视物模糊，瘙痒、乏力，坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高，随后导致微循环变差所致。冬虫夏草净化血液，恢复血管弹性，是从根本上杜绝糖尿病并发症的手段。