北极虾长什么样子的图片 北极虾的营养价值及功效与作用

北 极虾，主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，目前主要捕捞的国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛和挪威等。北极虾具有增强体质的作用，北极虾中就含有充足的营养，能够滋补强身，并能够增强免疫力，体质比较差的话，那么不妨选择吃一些北极虾来进行温补。下面，我们来看看每日科普网带来的关于北极虾的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、北极虾长什么样子的图片

2、北极虾的挑选方法

3、北极虾的营养价值

4、北极虾的功效与作用

北极虾长什么样子的图片

北极虾的挑选方法

1、看生产日期：北极虾出售时，必须在生产日期的9月内，如果超过12个月，就属于过期的北极虾。

2、看包冰程度：5公斤每箱的散装合格北极虾是无包冰的。在有政府许可的工厂中生产的，最大重量为1公斤的散装北极虾可以有少量包冰。

3、看颜色：出售的北极虾必须是红色。粉色，橘黄色，黄色，白色或者褪色的北极虾属于不合格产品。

4、嗅觉：北极虾必须有自然，新鲜的味道。具有强烈的腥味的北极虾属于不合格产品。、

5、肉质：解冻后的北极虾虾壳应该是紧致的，解冻后壳薄，橡胶状或者海绵状的北极虾为不合格产品。

6、黑头：如果存在部分黑头现象，认为是可以食用的。

北极虾的营养价值

北极虾属于典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品。北极虾富含维生素E、维生素B2，同时维生素B1的含量也较高。北极虾含有多种微量元素，特别是富含钙和铁，同时还含有较多的镁。多吃北极虾可以使骨骼和牙齿更健康，因此北极虾是非常好的补钙食物。多吃北极虾可以增强人的造血机能。北极虾还富含不饱和脂肪酸。每100克北极虾中含有2.6克不饱和脂肪酸，与大家熟知的三文鱼中的不饱和脂肪酸含量基本相当（每100克含有2.7克）。

北极虾的功效与作用

1、增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4、有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6、消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。