明虾长什么样子的图片 明虾的营养价值及功效与作用

明虾与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，多吃一些明虾有助于增强自己的体质。下面，我们来看看每日科普网带来的关于明虾的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、明虾长什么样子的图片

2、明虾的挑选方法

3、明虾的营养价值

4、明虾的功效与作用

明虾长什么样子的图片

明虾的挑选方法

1、颜色鲜亮的：新鲜的明虾发青，不新鲜的明虾的虾头发黑，而且整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

2、没有异味的：新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。

3、体表干燥的：鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

4、体形弯曲的：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

明虾的营养价值

明虾中含有的钾元素是比较丰富的，此外还含有很多的钙元素和钠元素以及丰富的磷元素，镁元素，在这种虾子中含有的微量元素是极为丰富的，不仅微量元素的含量高，蛋白质的含量和碳水化合物的含量也很充分，通过吃这种虾还以提升自己的免疫力，还可以养护自己的肌肤，因起到健脾养胃，滋阴补肾的功效。

明虾的功效与作用

1、治疗肾虚：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

3、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4、利于产妇哺乳：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。