石螺是风味独特的美食,肉质爽脆,味鲜香甜。石螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经,具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。食用石螺能有效治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。另外,螺对狐臭也有显著的疗效。下面,我们来看看每日科普网带来的关于石螺的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、石螺长什么样子的图片
2、石螺的挑选方法
3、石螺的营养价值
4、石螺的功效与作用
1、选择大小适中的,太大的石螺螺肉老、口感差,太小的肉很难吸出来,适中的最好。
2、青壳的石螺肉质比较鲜嫩,炒出来口感更好。
石据测定,每100克田螺含有维生素A130个国际单位,适量补充维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生。维生素A同时有助于多种眼疾,如眼球干燥和结膜炎等的治疗。所以,民间早有流传的石螺能明目的说法是有科学道理的。因为石螺的生存环境在大多在有阳光的池塘、溪水和清净水中,因此它的肉质富含钙及矿物质维生素。如果是山溪里的石螺,营养价值更高,但是一般都比较难买到。
1、有利于生长发育
石螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿的功效。还能提高免疫力;调低血压;缓冲贫血,有利于生长发育。
2、调节激素分泌
石螺含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
3、清热
石螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
桑螵蛸长什么样子的图片 桑螵蛸的营养价值及功效与作用
桑螵蛸是螳螂科的昆虫刀螂干燥的卵鞘,收入药就是桑螵蛸。桑螵蛸是甘、咸而平的药物,归肝经、肾经。桑螵蛸有益肾固精的作用,有缩尿止浊的功用,用于遗精,也用于滑精,有固肾精的作用(1)人阅读时间:2022-09-13石决明长什么样子的图片 石决明的营养价值及功效与作用
石决明是鲍鱼的贝壳,性寒,有平肝潜阳、清肝明目退翳、滋养肝阴的作用,可以治疗肝阳上亢、头晕目眩,特别是肝肾阴虚的眩晕。还可以治疗目赤肿痛、目生翳障、视物昏花等问题。另外(1)人阅读时间:2022-09-13蛇蜕长什么样子的图片 蛇蜕的营养价值及功效与作用
蛇蜕可以用来治疗风湿,惊厥,癫痫,咽喉肿痛,恶心呕吐,皮肤长疮,烫伤,湿疹等情况,而且具有明目,驱逐虫蚁的功效。蛇蜕可以与金银花、连翘、玄参、桔梗一同服用具有解毒消肿的功效。将蛇(1)人阅读时间:2022-09-13金钱白花蛇长什么样子的图片 金钱白的营养价值及功效与作用
金钱白花蛇具有祛风寒湿药,有祛风,通络和止痉的功效,可用于治疗风邪偏盛之行痹和日久难愈之頑痹这类痹症,同时,对于中风不遂和小儿惊风,破伤风也有治疗的功效。湖北蕲春的蕲蛇原名(1)人阅读时间:2022-09-12桑螵蛸长什么样子的图片 桑螵蛸的营养价值及功效与作用
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