羊血长什么样子的图片 羊血的营养价值及功效与作用

羊血非常适合在冬天里食用，它可以起到进步和御寒两个功效，而且多吃羊肉能够提高人体的免疫力，提高免疫力小编为大家介绍一款保健品金奥力牌鱼油软胶囊它能有效的帮助我们提高免疫力，适用于除婴幼儿之外的所有免疫力低下患者，效果非常好。下面，我们来看看360常识网带来的关于羊血的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、羊血长什么样子的图片

2、羊血的挑选方法

3、羊血的营养价值

4、羊血的功效与作用

羊血长什么样子的图片

羊血的挑选方法

1、假羊血气孔比较小，呈规则状态，而真羊血气孔比较大，呈不规则状态。

2、真羊血煮熟之后，不管炒还是炖、涮着吃，特别筋道，而假羊血拿筷子一动，它可能就会碎。

3、假羊血颜色呈粉白色，真的羊血是深红色、褐红色。

羊血的营养价值

1、含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；

2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；

3、含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；

4、含有多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

羊血的功效与作用

1、治产后余血攻心，或下血不止，心闷面青，身冷气欲绝，新羊血一盏饮之。—《梅师集验方》

2、治吐血、衄血，积日不止，新羊血，上热饮一二小盏。—《圣惠方》

3、治大便出血，羊血煮熟，拌醋吃。—《便民食疗》

4、治外伤出血，羊血炭10份。血余炭10份。黄岑粉2份。先将新鲜羊血放置12小时后，取其血块放入锅内，用火炒至膏状，再另扣一口锅作盖，在两锅周边用黄泥封严，于上锅底贴一张白纸，用火煅至白纸呈黄色为度，待锅凉后取养血炭，压成细末。然后加入血余炭和黄岑细末研匀。用时撒在出血处，用纱布敷盖加压止血，3min后再包扎，小伤口上药1次即可。

5、治跌打损伤，山羊血6g，酒送服，日服2次。或用干山羊血30g，研末，每日2次，每次0.6g，冲酒服。—《内蒙古药用动物》

6、治老人脾胃气弱，干呕不能下食。养血一升，葱白一握，白面四两，煮熟后吃。—《安老怀幼书》

7、治误食钩吻及毒菌等中毒，山羊血大量灌服，有解毒急救之效。—《食物中药与便方》