藕带长什么样子的图片 藕带的营养价值及功效与作用

日常生活中适当的食用藕带，是可以起到非常好的清热凉血的功效的，莲藕生用性寒，有非常不错的清热凉血的作用，可用来辅助热性病症，如果我们大家日常生活中出现了热病口渴、衄血、咯血等等这些病症，适当的食用一些藕带是可以有效的缓解病情的。下面，我们来看看每日科普网带来的关于藕带的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、藕带长什么样子的图片

2、藕带的挑选方法

3、藕带的营养价值

4、藕带的功效与作用

藕带长什么样子的图片

藕带的挑选方法

1、看颜色：天然藕带表面干燥，外皮粗糙，略带锈斑，如被化学物质漂洗过的藕带，表面光滑湿润，颜色白得不正常；一般情况下，天然藕带放置一段时间会变色，被美白过的藕带就算放上几天还是白皙如新，但清洗后就会迅速变质，一开始是发黄，再后来变黑。

2、闻气味：天然藕带无异味，被漂洗过的藕带闻起来会有刺激性气味。

3、尝味道：天然藕带尝起来是甜的，被漂洗过的藕带是带酸味的。

藕带的营养价值

1、藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。

2、鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

3、藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。

4、藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

5、藕中富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。

6、鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。

7、在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。

8、藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。

9、稳定心率降血压。藕中钠钾比为1:5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。

10、藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。

藕带的功效与作用

止渴生津

润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

消食

有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

止血凉血

含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

清热除火

味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

安神除烦

镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。