梅豆本身属于豆角中的一种。梅豆具有温中下气、补肾壮阳的功效,对于肾阳虚导致的手足发冷、五更泻有一定的好转作用。而且可以促进肠道蠕动,加速身体内废物的排除,而且其中含有的维生素也比较丰富,能够增强人体的免疫力,并且可以起到抗氧化的作用。下面,我们来看看每日科普网带来的关于梅豆角的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、梅豆角长什么样子的图片
2、梅豆角的挑选方法
3、梅豆角的营养价值
4、梅豆角的功效与作用
1、看外形:新鲜的较嫩的梅豆角豆荚里的豆粒较扁,豆荚细嫩,肉质较厚实,有其特有品种应有的颜色。豆荚呈淡黄且有青筋的,肉质粗糙有筋,无甜味,是老的梅豆角。更老的品种豆荚变硬,色变黄,豆粒特圆大,此时的梅豆角,豆荚不能吃,只能剥皮食用豆粒。
2、看豆筋:优质的梅豆角豆荚细嫩,豆筋较细且为凸出来的。劣质的梅豆角已经长熟,豆筋变的粗老,且多凹陷在豆荚内。
3、听声音:在买梅豆角时,可以抓起几根梅豆角,轻轻捏一下,如果感觉声音是脆脆的,说明该梅豆角比较嫩。
4、闻味道:优质的梅豆角有其特有的清香,如果所买的梅豆角带有强烈的、刺鼻的化学试剂的气味,则很有可能是农药残留超标,不要购买。
5、凭手感:优质的梅豆角摸起来手感细腻、嫩滑,还有一点油润的感觉;劣质的梅豆角一般摸上去有粗糙感且较为干瘪。新鲜的豆荚用手指轻掐豆荚尖,较嫩,易掐断;较老的豆荚用手轻掐豆荚尖,不易掐断。
梅豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。
1、增进食欲:梅豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
2、防治肠胃炎:梅豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。
3、补充营养:梅豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
桑螵蛸长什么样子的图片 桑螵蛸的营养价值及功效与作用
桑螵蛸是螳螂科的昆虫刀螂干燥的卵鞘,收入药就是桑螵蛸。桑螵蛸是甘、咸而平的药物,归肝经、肾经。桑螵蛸有益肾固精的作用,有缩尿止浊的功用,用于遗精,也用于滑精,有固肾精的作用(1)人阅读时间:2022-09-13石决明长什么样子的图片 石决明的营养价值及功效与作用
石决明是鲍鱼的贝壳,性寒,有平肝潜阳、清肝明目退翳、滋养肝阴的作用,可以治疗肝阳上亢、头晕目眩,特别是肝肾阴虚的眩晕。还可以治疗目赤肿痛、目生翳障、视物昏花等问题。另外(1)人阅读时间:2022-09-13蛇蜕长什么样子的图片 蛇蜕的营养价值及功效与作用
蛇蜕可以用来治疗风湿,惊厥,癫痫,咽喉肿痛,恶心呕吐,皮肤长疮,烫伤,湿疹等情况,而且具有明目,驱逐虫蚁的功效。蛇蜕可以与金银花、连翘、玄参、桔梗一同服用具有解毒消肿的功效。将蛇(1)人阅读时间:2022-09-13金钱白花蛇长什么样子的图片 金钱白的营养价值及功效与作用
金钱白花蛇具有祛风寒湿药,有祛风,通络和止痉的功效,可用于治疗风邪偏盛之行痹和日久难愈之頑痹这类痹症,同时,对于中风不遂和小儿惊风,破伤风也有治疗的功效。湖北蕲春的蕲蛇原名(1)人阅读时间:2022-09-12桑螵蛸长什么样子的图片 桑螵蛸的营养价值及功效与作用
桑螵蛸是螳螂科的昆虫刀螂干燥的卵鞘,收入药就是桑螵蛸。桑螵蛸是甘、咸而平的药物,归肝经、肾经。桑螵蛸有益肾固精的作用,有缩尿止浊的功用,用于遗精,也用于滑精,有固肾精的作用..2022-09-13石决明长什么样子的图片 石决明的营养价值及功效与作用
石决明是鲍鱼的贝壳,性寒,有平肝潜阳、清肝明目退翳、滋养肝阴的作用,可以治疗肝阳上亢、头晕目眩,特别是肝肾阴虚的眩晕。还可以治疗目赤肿痛、目生翳障、视物昏花等问题。另外..2022-09-13蛇蜕长什么样子的图片 蛇蜕的营养价值及功效与作用
蛇蜕可以用来治疗风湿,惊厥,癫痫,咽喉肿痛,恶心呕吐,皮肤长疮,烫伤,湿疹等情况,而且具有明目,驱逐虫蚁的功效。蛇蜕可以与金银花、连翘、玄参、桔梗一同服用具有解毒消肿的功效。将蛇..2022-09-13金钱白花蛇长什么样子的图片 金钱白的营养价值及功效与作用
金钱白花蛇具有祛风寒湿药,有祛风,通络和止痉的功效,可用于治疗风邪偏盛之行痹和日久难愈之頑痹这类痹症,同时,对于中风不遂和小儿惊风,破伤风也有治疗的功效。湖北蕲春的蕲蛇原名..2022-09-12