每日科普网,分享实用科普知识,学会生活经验技巧。

科普头条推荐热门科普知识科普知识排行科普手机版

分享实用科普知识,学会生活经验技巧。

当前位置:首页 > 科普知识

四季豆长什么样子的图片 四季豆的营养价值及功效与作用

时间:2022-06-20 19:17来源:每日科普网(www.mrkp.com)人气:

四季豆含有丰富的维生素C,以及对身体的消化腺分泌有明显的作用,可以促进胃肠的蠕动,对于病毒有明显的抗感染、抗病毒作用。对于群体出现了肠炎、吐泻、腹痛症状有明显的改善和调理。另外,对于癌变患者,有明显的恢复健康以及抗癌变作用。下面,我们来看看每日科普网带来的关于四季豆的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、四季豆长什么样子的图片

2、四季豆的挑选方法

3、四季豆的营养价值

4、四季豆的功效与作用

四季豆长什么样子的图片

四季豆的挑选方法

好的四季豆,应该是豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,因此选购标准:豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕。

另外,四季豆种类品种繁多,长萁的品质优于矮萁,圆棍荚类型优于扁荚类型。但也有例外如东北产的高秆、扁荚、白壳类型,俗称油豆,品质柔嫩,糯香可口。

四季豆的营养价值

四季豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种氨基酸、微量元素等营养成分,可以开胃健脾、增进食欲,能够补充营养,促进人体的生长和发育,提高机体免疫力;可以提高皮肤新陈代谢,起到美容养颜、延缓衰老的功效;含有大量的膳食纤维,可以刺激肠道的蠕动,加速肠道内垃圾毒素的排出,经常食用四季豆,能够起到润肠通便、减肥瘦身的功效。

四季豆的功效与作用

1、增进食欲:四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。

2、缓解缺铁性贫血:四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。

3、养胃下气:主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

4、利水消肿:有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

5、强壮骨骼:虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K。维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

标签:
用户评论
'); })();