鸭梨长什么样子的图片 鸭梨的营养价值及功效与作用

鸭梨性凉，有清热镇静的作用，长期食用可以恢复血压，高血压的患者适合食用。鸭梨具有化痰止咳的作用，可以减轻呼吸道炎症，有利于止咳和祛痰，嗓子不太舒服时也可以吃鸭梨进行缓解。鸭梨中含有丰富的维生素B，可以起到保护心脏的作用，能够增强活力。下面，我们来看看每日科普网带来的关于鸭梨的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、鸭梨长什么样子的图片

2、鸭梨的挑选方法

3、鸭梨的营养价值

4、鸭梨的功效与作用

鸭梨长什么样子的图上

鸭梨的挑选方法

1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。

2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。

鸭梨的营养价值

内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状。

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

鸭梨的功效与作用

1、降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、清肺：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、开胃护肝：增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、防癌抗癌：防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

5、促进胃肠蠕动：鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。