白兰瓜长什么样子的图片 白兰瓜的相关介绍及功效与作用

白兰瓜具有帮助排便、生津止渴、清热去暑、预防夜盲症、利水消肿、健胃消食、美容养颜等作用。白兰瓜还具有抗氧化、抗坏血酸等作用；维生素A有预防夜盲症，帮助改善视力等作用，比较适合消化不良、食欲不振、中暑、阴虚内热、湿热体质、水肿、高血压的患者食用。下面，我们来看看每日科普网带来的白兰瓜长什么样子的介绍吧!

本文目录

1、白兰瓜长什么样子的图片

2、白兰瓜的相关介绍

3、白兰瓜的吃法

4、白兰瓜的功效与作用

白兰瓜长什么样子的图片

白兰瓜的相关介绍

白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜之誉。

白兰瓜的吃法

1、可以剖开去皮生吃。

2、酿白兰瓜：

（1）糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。

（2）果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。

（3）把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。

（4）炒勺上火，投入原瓜汁;加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。

3、什锦水果羹：

（1）将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核后，切成约1.5的方丁。

（2）鲜百合去根，洗净撕成瓣状。

（3）草莓除去根叶，洗净备用。

（4）西米淘洗干净，浸泡备用。

（5）将百合放入沸水锅内略煮片刻。

（6）黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可。

（7）锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用不火约煮半小时。

（8）放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。

白兰瓜的功效与作用

1、白兰瓜能消食

白兰瓜是一种可以消食的水果，这种水果中含有一定数量的蛋白酶，这种酶类物质进入人体以后能促进胃酸分泌，也能加快肠胃对体内食物的消化和吸收，能起到良好的消食功效，对消化不良和食少腹胀有良好的缓解功效。

2、白兰瓜能利尿消肿

白兰瓜是一种可以利尿消肿的水果，这种水果中含有多种微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，它能促进人体内钠的排出，而钠这种物质又是引起人体浮肿的重要物质，因此人们平时食用白兰瓜能加快人体内水分的排出，能起到消肿利尿的重要作用。

3、白兰瓜能发汗解表

白兰瓜可以发汗解表，它能散风热，也能清热解毒，对人类的发烧头痛和恶寒以及咽喉肿痛等症都有很好的治疗功效，平时多吃一些白兰瓜还能减少这些疾病的发生机率。