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山楂长什么样子的图片 山楂的营养价值及功效与作用

时间:2022-07-04 18:25来源:每日科普网(www.mrkp.com)人气:

山楂可以增加胃蛋白酶的活性,促进蛋白质消化分解,所以特别适合于积食的患者,很多助消化的药中就加入了山楂的成分。常食山楂有助于辅助机体降低血压、血脂、胆固醇的含量,同时还可以扩张血管、增加冠状动脉血流量,对预防心绞痛、冠心病等有一定的好处。下面,我们来看看每日科普网带来的关于山楂的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、山楂长什么样子的图片

2、山楂的挑选方法

3、山楂的营养价值

4、山楂的功效与作用

山楂长什么样子的图片

山楂的挑选方法

1、山楂的外皮:挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方,如果有裂口建议大家换一个挑选。

2、山楂的颜色:颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的,深红的是时间稍长一下的。

3、山楂的软硬:山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的,那么不建议挑选了。

4、山楂的大小:太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。

山楂的营养价值

山楂,又叫红果、山里红,查询中国食物成分表表,你会发现它与苹果、梨一起,都在仁果类水果中。

新鲜山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖组成,其甜味与有机酸相配合,口感上比较酸。

山楂的味道酸甜可口,但也算是一种营养比较丰富的水果。

山楂很酸,其中就有不少都是维生素 C,新鲜山楂中的维生素C含量为 53 毫克/100 克,有些品种的山楂甚至可以有100 毫克/100克的维生素C。这个量比我们平时喜欢吃的苹果、柑橘等水果要高得多。

同时,山楂中的果胶含量也比较高,可达5%左右,果胶是一种膳食纤维,有助于胃肠道蠕动,促进排便。

另外,山楂中含有丰富的黄酮类物质,这种物质有很好的抗氧化,对人体健康也有好处。

山楂的功效与作用

1、山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

2、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。

3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

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