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牛肝菌长什么样子的图片 牛肝菌的种植方法及食用的注意事项

时间:2023-02-03 12:40来源:每日科普网(www.mrkp.com)人气:

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。下面,我们来看看每日科普网带来的关于牛肝菌的种植方法的相关介绍吧!

本文目录

1、牛肝菌长什么样子的图片

2、牛肝菌的种植方法

3、食用牛肝菌的注意事项

牛肝菌长什么样子的图片

牛肝菌的种植方法

1、温度:最适合牛肝菌生长的温度为24℃-28℃,小于12℃不容易产生子实体。

2、土壤:挑选枯枝落叶层偏厚、绵软富饶的土壤层开展栽种最好是,那样牛肝菌的长势还会不错。

3、水分:降雨少低温干燥自然环境不益于子实体的建立,生长环节水分含量以60%上下最合适。

4、光照:菌丝体生长不用阳光照射,但子实体产生必须漫射光的直射。

5、营养成分:天然的牛肝菌与栎树、松柏树相互依存。在测试条件下,菌丝体生长所需要的氮源化学物质,以聚糖、木薯淀粉、阿拉伯胶实际效果。

6、环境湿度:菌丝体生长环节,土壤含水量以60%上下最合适,降水集中化或时间太长,土壤水分太大,则不益于菌丝体的生长,时干时湿对菌丝体生长为有益。子实体生长环节,需有比较多的降雨量和比较大的环境湿度,相对湿度以80%~90%不错,时雨时晴或大白天晴、晚间雨有益于子实体的建立。

7、酸碱度:牛肝菌它生长对栽种栽培基质的ph酸碱度是有所必须的必须求的,倘若栽种栽培基质的ph酸碱度不合格的话,牛肝菌还是很难正常的生长的。而牛肝菌适宜于偏酸性栽培基质中生长,比较适合牛肝菌生长的PH值是五到六中间,这时候牛肝菌的菌丝体生长发育速度快,并且牛肝菌的子实体也生长最好是。像PH值超过六相当于七的话,牛肝菌也可以生长,但同期相比非常迟缓,倘若超过七则大部分难以出菇。

8、接种时间:牛肝菌适合晴天的深夜或是早晨前进行接种,因为这时候的生活环境温度比较低,霉菌正处在休眠模式,能够提高牛肝菌的接种通过率,并且在为牛肝菌接种时,可以用黄泥土、木渣、白砂糖和腐熟有机肥化肥作为花卉基质。

9、消毒处理:在为牛肝菌接种后,必须把它搬进到无菌车间或是接种帐内,还要对菌苗和接种专用工具进行第二次消毒杀菌,可以用紫外线灯照射包装袋,并且需在接种结束后,打开室内窗子,为牛肝菌空气流通40min,促进其身心健康生长。

10、养护管理:保养牛肝菌时,需要使用遮阳网覆盖在菇房上边,防止牛肝菌被太阳光直晒,使之充沛生长,而且还要定期向牛肝菌的四周喷洒水分,使空气相对湿度维持在75%上下,而且在牛肝菌采摘前一周时,必须终止洒水,防止其菇盖烂掉。

食用牛肝菌的注意事项

营养丰富,清热解毒,所以食无所忌。但食用野生菌一定要炒熟煮透,若发现因食用野生菌而出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、站立不稳、幻觉等症状,要立即到附近的医院洗胃,进行救治,同时不要乱服药物,以免延误病情;要立即停止食用可疑食品,并予以保存,以备检验;如果离医院较远,应及时大量饮用温开水或淡盐水,然后用手指、鸡毛等刺激喉咙反复催吐、洗胃,再及时送到有条件的医院进行救治。

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