滑子菇长什么样子的图片 滑子菇的种植方法及病虫害防治

滑子菇是球盖菇科、鳞伞属真菌。主要分布于中国和日本；在中国多分布于台湾、广西、西藏等地。滑子秋季，丛生或群生于阔叶树木倒木或树桩上，以壳斗科树木为主。许多阔叶树木屑，少数针叶树木屑可以作人工栽培原料，以阔叶树山毛榉科的木屑最佳。下面，我们来看看每日科普网带来的关于滑子菇的方法的相关介绍吧！

本文目录

1、滑子菇长什么样子的图片

2、滑子菇的种植方法

3、滑子菇的病虫害防治

滑子菇长什么样子的图片

滑子菇的种植方法

菌种选择

菌种选择的基本要求就是不混杂、不退化。从外观看菌丝需呈绒毛状、菌丝洁白、生长致密均匀等，菌龄要求为50～60天，不老化，没有积水现象等，不要单一使用一种品种。

配料消毒

滑菇用半生料栽培，所用原料一定要新鲜，无霉变。配方为：木屑（针叶树木屑不得超过10%）100公斤，麦麸（或米糠）14～20公斤。或用木屑60公斤，玉米芯（粉碎）40公斤，麦麸5公斤，米糠5公斤，玉米粉4公斤，含水量55%～62%。

灭菌接种

灭菌时排成“井”字型，排好罩上薄膜，盖上保暖被或草帘后顶上压沙袋盖紧压严，大火猛烧至100℃保持12小时，再闷约1小时后出锅，进入接种室。接种前先对棚室用具用甲醛、硫黄、白灰等彻底消毒，待料温降到25℃以下时开始接种。

发菌

发菌期间，前两周基本不需要通风，温度控制以在8～10℃为宜，第3、4周可适当通风，温度高早晚通风，温度低中午通风。第4周温度控制在20℃以下。总之，发菌期间温度以不超过25℃为佳，经过30～40天菌丝发满菌袋。

出菇管理

对棚室进行消毒后，将发好的菌袋按行距60厘米、垛距25厘米摆放好，用刀片把袋头顶端转圈划开，取下顶头塑料即可。开袋后3～5天检查袋头顶端，见干可喷水，15天后开始增加棚室光照，加大喷水量，保持空气相对湿度85%～90%，同时增加通风、光照、温差等，刺激促使出菇，当菇头长到豆粒大小时适当增水，但不要过大。

采收

当菇体长到八成熟，即颜色变浅、菌膜未开之前，停止浇水及时采收。采收应以不留菇柄在培养料上、不伤菇袋为宜。采完头潮菇后，停水2～3天，使菇袋上的菌丝恢复并积累养分，使菇料含水量达到70%，空气相对湿度达到85%～90%，加强通风，加大温差，促进下潮菇形成。

滑子菇的病虫害防治

1、枯萎病：主要症状是发生初期在培养块表面出现些白色混浊的水，滑子菇菇体呈水渍半透明状，很快变成黑褐色而停止生长。主要原因是培养料含水量超过85%以上、温度超过22℃。

防治方法：作好温、光、水、气的调控工作，控制菌盘含水量75%-85%，温度控制在20℃以下。

2、粘菌：粘菌类引起的病害的主要症状在培养料上发生的粘菌，呈白色、黄色变形虫状或网状于培养块表面扩展。孢子在2℃-30℃之间均可发芽，在12℃-26℃之间则形成变形体（粘菌子实体）。粘菌侵害子实体时在菇体表现出现界限不明显的斑纹，2-3天内就使子实体腐烂掉。高温高湿、通风差是造成此病的关键因。

防治方法：控制菌盘含水量85%以下、棚温22℃以下，加强昼夜通风并作好菇棚消毒及环境卫生，发现病菌立刻隔离培养防止交叉感染减少喷水次数适当干燥一下，用粘菌灵涂抹防治。

3、木霉（绿霉）和青霉：木霉症状，培养料被木霉侵染后先产生白色棉絮状菌丝，后从菌丝层中心向四周扩展至边缘呈浅绿色，最后转为深绿色且出现粉状物分生孢子。青霉症状：该菌侵染培养料后初期菌丝白色与食用菌菌丝很相似，随着分生孢子的大量产生，颜色逐渐由白转变为浅蓝色或绿色，形成粉末状菌落。在培养料上呈现覆盖层隔断空气，同时还分泌毒素抑制菌丝生长造成菌丝死亡。

防治方法：

（1）保持场地及工具洁净：经常对培养室、栽培场、工具等进行消毒保持周围环境洁净。

（2）培养料消毒处理：配制培养料时按其干重加入0.1%的50%可湿性多菌灵或使用0.1%的甲基托布津拌料。

（3）药剂防治：当木霉、青霉已侵染到料内要轻轻将其挖掉，然后再喷洒、涂抹800倍的50%可湿性多菌灵，200倍液的克霉灵或使用霉菌净喷洒和10%的石灰水防治。

（4）消除污染的菌盘：如果被木霉或青霉传染特别严重可深埋或烧掉以防木霉菌孢子散发、蔓延。

4、链孢霉症状：链孢霉是一种生长极快的气生霉，培养料被污染后菌丝生长快并长出分生孢子，迅速在料面形成橙红色或粉红色的霉层-分生孢子堆。

防治方法：

（1）做好培养菌盘的生产场地环境卫生，定期进行消毒不给链孢霉滋生和传播机会。

（2）严格灭菌、接种，培养料要灭菌彻底，接种人员严格进行无菌操作。

（3）注意排湿：在潮湿、闷热的雨季生产要注意培养室的通风、排潮、降低室内湿度，必要时还可在培养室内外及菌盘上撒石灰粉。

（4）药剂处理：菇房要用800倍液的霸力空间消毒;将出现的链孢霉用柴油涂抹或用每袋40g的消毒盒兑水10斤涂抹消毒。可控制病菌扩展;将有病菌（链孢霉）的菌盘（袋）放到低温通风处培养。

5、菌蛆：主要侵食滑子菇菌丝体和子实体。严重时受菌蛆危害的栽培种或长好菌丝的培养块完全变成糠状，有菌蛆危害的栽培种用来接种培养块时，虽然菌丝生长良好但到六月中旬气温升高后，成虫大量滋生可使完好的培养块完全报废。

防治方法：

出菇前发现有菌蛆大量发生时喷施0.15kg1%的氯化钾或氯化钠溶液或喷施5%的食盐水。也可以利用成虫的趋光性进行诱杀。

出菇后发现有菌蛆危害时喷鱼藤精、除虫菊脂、烟碱等低毒农药，或取0.5公斤烟梗加水5公斤煮沸后取滤液喷撒。此外要加强通风降低出菇室温度尽量减少菌蛆的危害。受菌蛆严重危害的培养块要及时隔离处理。

6、菌虱：菌虱是螨类的俗称。菌虱成堆时呈明显的黄褐色、灰褐色、红褐色粉末状，多发生在培养块的四周，所以有不同的色泽可能与培养块的颜色变化有关。菌虱侵食滑子菇培养块的菌丝体。

防治方法：首先是杜绝虫源侵入的机会。它们主要来源于仓库、饲料间的各种饲料里，利用仓库、鸡舍等做养菌、出菇室时、要进行彻底消毒，使用前用石灰刷墙。其次在出菇期可用猪骨头等带腥味的东西喷上亚安硫磷农药，然后放在培养块附近把菌虱害虫引诱上去，取出后烧毁或用开水烫死或喷施1%硫酸尼古丁溶液。

7、线虫：幼虫侵害菌丝体和子实体，以子实体受害最为严重。

防治方法：蒸料时要注意见气撒料，使高热蒸气同培养料充分接触使线虫全部杀死。出现线虫危害时可用80ppm的硫化锌防治。