羊蹄是什么样子的图片 羊蹄的营养价值及功效与作用

羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;羊蹄可以有补充胶原蛋白的作用，而且还可以有抗衰的价值了。羊蹄可以有补气血的价值，对于缓解体质虚弱是有好处的。下面，我们来看看每日科普网带来的关于羊蹄的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、羊蹄是什么样子的图片

2、羊蹄的挑选方法

3、羊蹄的营养价值

4、羊蹄的功效与作用

羊蹄是什么样子的图片

羊蹄的挑选方法

1、看外观：要求色泽均匀一致，一般为自然的白色，但不会非常洁白。没有明显的羊毛残留，干净无污物。

2、看组织状态：优质的羊蹄按压有韧性和弹性，表皮结实，不发软，表面光滑，不粘手。

羊蹄的营养价值

羊蹄热量较高，含有胆固醇、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及钠、钙、镁、磷、铁、硒、锌、锰、铜等多种人体所必需的微量元素，还含有维生素A、维生素E、维生素B2等，能增强细胞生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

羊蹄的功效与作用

羊蹄，即羊的四足，又名羊脚，是烹制筵席佳肴的重要原料，它是一种很有嚼劲的肉食。羊蹄味甘、性平、无毒，为美容食品之一，具有补充胶原蛋白、补气血、强筋壮骨的功效。

1、补充胶原蛋白

羊蹄含有丰富的胶原蛋白，可对人体进行补充，脂肪含量也比肥肉低，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

2、补气血

羊蹄有补气血的作用，可用于气血不足、脾胃虚冷、腹痛、尿频、阳痿、少食或欲呕，对缓解体质虚弱也有一定好处。

3、强筋壮骨

羊蹄具有强筋壮骨之效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。