南果梨长什么样子的图片 南果梨的营养价值及功效与作用

南果梨中所含有的营养价值是比较丰富，有抗氧化、软化血管、延长寿命的功效。南果梨是我国辽宁省海城市锦州等地的特有水果，吃起来果肉细腻味道好，深受大家的喜爱。南果梨的营养物质也丰富，还含有大量的酸性物质，可以有效调节人体内部的酸碱平衡。下面，我们来看看每日科普网带来的关于南果梨的相关介绍吧!

本文目录

1、南果梨长什么样子的图片

2、南果梨的产地

3、南果梨的营养价值

4、南果梨的功效与作用

南果梨长什么样子的图片

南果梨的产地

南果梨是辽宁特产水果，主要分布在辽宁省的辽阳，鞍山及岫岩满族自治县、海城等地区。其中辽宁鞍山产区是最出名的南果梨产区，被称为南果梨之乡，这也是鞍山的一张独特的名片。

南果梨采果期在每年的九月初，当采摘下来之后需要在常温下储存两星期左右后熟，但是经过了后熟到完熟后，保存时间就大大缩减，因此一定要尽快食用。

充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色，果肉为黄白色，肉质细腻，柔软多汁，酸甜适口，芳香浓郁，风味极佳。

南果梨最大的特点就是带有淡淡的酒香，果肉中含有微量酒精，会自然发酵，因此吃的时候孕妇、小孩以及驾车的人都格外要注意。

南果梨的营养价值

南果梨中含可溶性固形物14.4%--15.5%，含酸量0.41%。品质极上，可称之为 梨中之绝。经农业部产品质量监督检测中心测定，南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果实在室温下能存放近1个月。在现代保鲜气调库存储条件下，可存放到翌年春季。

南果梨的功效与作用

1、营养价值高

南果梨是所有梨中营养价值最高的一个，这种梨中的可溶性固形物高达百分之十五左右，另外还有大量的酸性成分，可以调节人体的酸碱平衡。南果梨中微量元素含量也很多，其种类高达三十七种，特别是锌、铁与钾等物质的含量都特别高，经常食用会明显提高人体各器官的功能。

2、抗氧化延长寿命

南果梨中不但营养丰富，还有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在，特别是花色素苷的含量特别高，这些物质进入人体以后能减少人体中氧化反应的发生，并清除人体中积存的自由基，起到延缓衰老和延长寿命的作用。

3、软化血管

南果梨中有的花色素苷，是天然的抗氧化成分，这种物质进入人体以后能软化血管，增加血管韧性，并加快血液的流动，提高血红蛋白活性，对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。