野生子实体着生于桦、榆、栎等阔叶树的枯树桩上。榆黄蘑适应生长温度为8-33℃,通常控制在23-28℃;子实体分化温度一般控制在19-24℃,培养料中水分含量保持在60-65%为佳,空气湿度60%左右为宜,子实体生长一般要求空气湿度维持在90-95%,生长环境的pH在6-7之间最好,氧气充足。下面,我们来看看每日科普网带来的关于榆黄蘑的种植方法的相关介绍吧!
本文目录
1、榆黄蘑长什么样子的图片
2、榆黄蘑的种植方法
3、榆黄蘑的病虫害防治
母种制作
应用PDA培养基进行培养,在25℃下,恒温培养,满管时间不超过7天。菌丝生长标准为白色粗壮,气生菌丝繁多,菌丝旺盛。原种、栽培种可用较为常见的棉子壳培养料或谷粒培养料进行培养,高压灭菌3小时左右,常压灭菌12小时左右,约20天后,菌丝就能生长满瓶,28天即可满袋。
栽培季节选择
季节选择主要是依据温度与湿度,通常来说,吉林省金顶侧耳栽培主要在夏季进行,4、5月份制种,6、7月份制袋,8、9月份采收。
配料装袋及灭菌
金顶侧耳培养原料较多,包括木屑、玉米芯、棉子壳等,现阶段较为流行的就是应用棉子壳为原料来配置培养基。配方可以分为三种,一是98%棉子壳、1%蔗糖和1%石灰,二是88%棉子壳、10%树皮和2%石灰,三是50%棉子壳、49%木屑和1%石灰。按上述3种配方中的一种,配置好后加水充分搅拌,水的用量为培养料的1.25或1.30倍,之后进行装袋,一般情况下使用高密度低压聚乙烯塑料筒袋,最后进行灭菌操作。
接种
金顶侧耳最好采用在菌袋两侧接种的方法,使菌种同培养基充分接触,保证金顶侧耳菌丝在料面上获得足够的生长优势,防止其他外来杂菌影响。一般接种量保证在培养料质量的14%左右即可。
发菌管理
发菌室一定要卫生状况良好,在发菌室内铺洒一层石灰粉进行消毒处理,具体做法如下。
排袋:依据温度高低来确定菌袋摆放层数。当温度高于20℃时,将一层菌袋单排摆放在地面上;当温度在18℃时,将菌袋2-3层摆放在地面上;当温度在10℃左右时,将菌袋3-4层单排放在地面上;当温度在0℃-5℃时,将菌袋4-5层单排摆放在地面上。在发菌阶段,温度要确保低于28℃。
翻堆拣杂:在金顶侧耳接种4天后进行仔细检查,确保菌袋没有受到其他菌类污染。7-8天进行第1次翻堆,以后每隔7天翻堆1次,结合翻堆,每次检查剔除污染菌袋,并及时处理。保持通风,直到菌丝长满菌袋。
出菇管理出菇时间在夏、秋季,温度较高,要采取降温措施,如适当喷淋水,同时防止日光直射。保持菌室内湿度在85-95%,二氧化碳含量在0.05%以下。
采摘及后期管理金顶侧耳出现原基后,一般情况下7-10天就能够成熟,在20℃下,现蕾后10天就能够采摘。其标准为菌盖长大、菇片平展、色泽鲜黄、表面无异色。如不能较好地把握采摘标准,要本着宁缺毋滥、宁嫩勿老原则,即使减少产量,也不能够将已经老化的金顶侧耳投放到市场。在采摘前,要提前一天停水,子实体采收后,停止喷水2-3天,清除料面菇根和畸形菇,松动老化菌丝,若料内缺水,可打洞补水,出菇中后期,可结合补水给培养料补充营养液。
金顶侧耳栽培种比较常见的害虫主要包括眼菌蚊、虱蝇、蒲螨及瘿蚊,眼菌蚊更为常见,它主要在金顶侧耳出菇期对生长造成影响。对其防治可以采取以下方法:第一,做好金顶侧耳生长环境卫生工作,从根本上减少虫害来源;第二,在夏季到来之前,就提前将菌室各个出入口、通风口用纱网遮盖,提前做好防虫害措施;第三,在出菇期要最大可能地降低菌室温度,从而起到抑制眼菌蚊的作用;第四,科学应用药剂治理,使用80%敌敌畏或菇棚四周用80%敌敌畏800倍液喷雾,以杀灭虫卵及幼虫,还可用25%菊乐合酯2000倍液喷施,应确保安全间隔时间在5-7天。
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